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山洞里的除夕大餐

西班牙 文章

云间山樵去年春节，我们在西班牙自助游，年夜饭是在靠近塞维利亚的一个山区古镇卡莫那的一家开在山洞里的古老餐馆“Laueva”吃的，除夕大餐，几乎吃遍西班牙美食。“Laueva”餐馆有非常棒的生火腿。逛了一圈西班牙，觉得最好吃的就是生火腿，这是用一种叫“Iberico”的黑毛猪后腿腌制的。这种土猪散养在安达卢西亚北部的山…

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